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Fashion & Food: Der Innovation Day 2023 

24.03.2023. Am 23. März 2023 fand der Innovation Day in der Alten Wetthalle der Galopprennbahn in Dortmund statt, mit vielen inspirierenden Talks und innovativen Lösungen für mehr Nachhaltigkeit in den Branchen Fashion, Food und Events. 

Lösungen für faire Mode und nachhaltige Events

Für viele Verbraucherinnen und Verbraucher ist Nachhaltigkeit heute ein wichtiges Thema und viele Unternehmen aus dem Ruhrgebiet haben sich bereits an die praktische Umsetzung gemacht. NRW-Wirtschaftsministerin Mona Neubaur eröffnete den Innovation Day mit einer Keynote über Innovationen für mehr Nachhaltigkeit.

Zukunftsforscherin Alice Rombach ermutigte in ihrer Keynote die Anwesenden, „mit Zukünften neu zu starten“ und Matthias Mühlen und Stefan Lohmann vom VfL Bochum sprachen über nachhaltige Eventlösungen und teilten ihre Erkenntnisse und Strategien zur Umsetzung solcher Veranstaltungen. 

Die Keynote von Food- und Nachhaltigkeitsexperte Daniel Anthes zu „Future Food“ beleuchtete den Wandel unserer Ernährung und dessen Bedeutung für eine nachhaltige Zukunft.

Die Veranstaltung endete mit einer inspirierenden Diskussionsrunde über die Herausforderungen und Lösungen im Bereich nachhaltiger Mode. Nicola Henseler von Fairnica, Matthias Bohm von Grubenhelden und Sebastian Hopp von Grubengold teilten ihre Erfahrungen und betonten, dass Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle in der Modeindustrie spielen müsse.

Innovationen aus dem Ruhrgebiet

Im Ausstellungsbereich präsentierten sich zahlreiche Unternehmen und Start-ups aus den Bereichen Fashion und Food. Hier zeigten sie ihre innovativen Lösungen und Produkte, die von fairer Mode bis hin zu nachhaltigen Lebensmitteln reichten. Die Innovationszentren der Metropole Ruhr stellten ihre Unterstützungsmöglichkeiten für Start-ups vor und unterstrichen so die Bedeutung von regionalen Netzwerken.

Projektabschluss

Die Veranstaltung diente auch zum Abschluss der Projekte „Creative Innovation Ruhr“ und „Innovationszentren Ruhr“. 42 Partnerinnen und Partner engagierten sich für die Vernetzung von 35 Technologie- und Gründerzentren im Ruhrgebiet. Das Projekt „Creative Innovation Ruhr“ förderte das Innovationsgeschehen und die Digitalisierungskompetenz der regionalen Wirtschaft.